Analisa DOBI pada CPO

DOBI (deterioration of bleachability index) merupakan salah satu indikator mutu dari CPO (crude palm oil). Semakin tinggi nilai DOBI pada CPO menunjukkan mutu CPO yang bersangkutan semakin baik.

Salah satu cara untuk menganalisa nilai DOBI pada CPO akan saya jelaskan di bawah ini menggunakan Spectrophotometer Genesys 10 UV keluaran dari ThermoSpectronic. Genesys 10 UV sudah memiliki feature analisa Absorbance Ratio, sehingga hasil analisa DOBI bisa langsung didapat tanpa penghitungan secara manual. Berikut ini langkah-langkah analisanya :

Peralatan yang diperlukan :

  • Spectrophotometer Genesys 10UV lengkap dengan Quartz Cuvette 10 mm
  • Timbangan Analitik
  • Hot Plate
  • Labu Ukur 25 ml
  • Pipet ukur 2 ml

Bahan-bahan yang diperlukan :

  • Isooctane (2,2,4 trimethyl pentane)

Langkah-langkah anallisa :

  • Lelehkan sample CPO dengan menggunakan Hot Plate
  • Pisahkan sample yang telah dilelehkan sebanyak 10 g ± 0.0001 g
  • Masukkan ke dalam Labu Ukur 25 ml dan larutkan dengan Isooctane, sampai tanda batas garis tera.
  • Goyang-goyangkan Labu Ukur hingga CPO larut sempurna.
  • Siapkan Spectrophotometer untuk analisa
  • Masukkan Isooctan ke dalam cuvette kira-kira ¾ batas atas cuvette.
  • Analisa Isooctan yang sudah disiapkan sebagai sample Blank dengan Mode Absorbance pada panjang gelombang 269 nm dan 446 nm
  • Dengan panjang gelombang yang sama lakukan analisa terhadap sampel.

Rumus penghitungan DOBI :

  • Nilai DOBI =  Abs. at 446 nm / Abs. at 269 nm
About these ads

19 responses to “Analisa DOBI pada CPO

  1. Wah banyak tambahan ilmu. mudah-mudahan postingnya berlanjut

  2. Sampel yang digunakan bukan 10 gram tapi 0.1 gram sesuai methode standard AOCS

  3. apakah bis ajuga digunakan untuk smapel lain, seperti rbd po, rbd pal olein dna turunan cpo?

  4. pak apakah dapat juga dilakukan untuk anlisa turunan cpo seperti rbd po dan rbd palm olein????

  5. Pak mau tanya klo pake spectrometric genesys 20uv bisa untuk ukur dobi g?

  6. bolehkah isooktan diganti dengan hexan?

    • Ada yang melakukan penggantian dengan Hexana ( blanko juga hexana) tetapi harus dilakukan validasi dulu seberapa besar selisihnya . karena sifat hexana sedikit berbeda dengan isooctane dimana lebih mudah menguap. sehingga waktu analisa harus lebih cepat.

  7. bagaimana prosedur kalibrasi genesys 10 uv Pak, thanks

    • Prosedur Kalibrasi Spectrophotometer pada umumnya menggunakan sebuah Filter dengan panjang gelombang tertentu yang telah ditentukan oleh pabriknya. Begitu juga pada Spectrophotometer Genesys 10UV.

  8. artikel yang sangat menarik sekali

  9. perhitungan DOBI sendiri adalah abs.446 nm/abs.269 nm itu darimana asalnya?

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s